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O projeto de Slow Food “Menu Meseta Ibérica – o nosso Menu Km Zero!”, criado pela Reserva da Biosfera Transfronteiriça Meseta Ibérica, está em fase de lançamento junto dos estabelecimentos do setor da restauração do território. Em breve, serão efetuadas as primeiras adesões a este Menu KM0.
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Investigue, ao planear a sua viagem, as características do destino que deseja conhecer e tomar as medidas necessárias para se manter atualizado, documentação, seguro de viagem ou exames médicos que possam ser solicitados.
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Esta publicação apoiará os professores, que, convertidos em guias destes jovens viajantes, traçarão o caminho destes, para que se formem capazes de conservar e desenvolver esta Reserva da Biosfera Transfronteiriça meseta Ibérica.
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